“珠江水广东粮”，何如再创广货传奇？日前，广东颁发的《2024年“粤食越好 粤品宇宙”鞭策食物工业提质升级专项动作计划》（下称《计划》）提出，力求到2024年末，全省食物工业添加值不断强劲正延长，新增10个支配省级食物工业培养试点县（市、区、镇），造成超10个优质食物加工基地、原料基地，推动超250个食物核心项目加快创办。

　　环绕鞭策食物家当“强、特、新、大、韧、好、优”，《计划》提出，做强食物家当集群、强盛县域特点食物家当、培养食物新质坐蓐力、做大家当底盘、梯度培养食物企业、擢升食物安适、拓展优质食物消费七大核心职业，并清楚了时代进度。

　　广东各地食物工业兴盛各有特性，《计划》集合各地家当兴盛情景，因地造宜奉行分歧化兴盛计谋。

　　例如食品，支柱广州、佛山、东莞3个食物工业业务收入千亿级中央都会吸引高端因素资源集聚，打形成为全省食物家当研发革新、产物营销、品牌总部；怂恿深圳、江门、珠海、肇庆等珠三角地域深耕细分界限，进一步擢升饮料、轻易食物、保健食物、预造菜等家当能级，以龙头企业为引颈，出力正在当地或周边都会延长家当链条。

　　对待粤东粤西粤北地域，《计划》提出，将依托今世农业家当园创办，主动引进珠三角食物创造业挪动项目，构修区域间对接协同兴盛机造，完成优质农产物马上加工、高效转化。

　　挖潜强盛县域特点食物工业，才略加快培养地方特点食物“新动能”。《计划》提出，将鞭策凉果、陈皮、茶叶食品、中药材等古板农副产物深加工家当转型升级，通过有用因素提取、跨品类协调等式样，鞭策古板产物食品、古板工艺向“规范化”工业产物、“规范化”创造工艺转型，开垦一批拥有岭南食物特点因素的糖果、饮品等。

　　何如提质增效培养食物新质坐蓐力？《计划》提出，加快推动食物家当高端化兴盛食品，支柱食物企业与科研院所和高校纠合打造一批食物界限核心实习室、本事革新核心，纠集冲破限造食物工业兴盛的要害本事和中央原辅料研发使用，加快高端配料及增添剂、高效离别提取食品、生物转化、微生物发酵、精准养分的前沿本事研发。

　　广东还将梯度培养修强食物工业企业，争取本年正在食物工业界限省级“专精特新”企业有较大延长，争取本年新增食物行业“幼升规”企业10家。

　　为戮力鞭策食物品牌打造，广东还将发展万店千亿百场促消费动作。同时，不断推动食物“湾区规范”创办，鞭策粤港澳大湾区优质食物、农产物完成“同线同标同质”。本年力图鼓动超250个食物中心项食品目加快修复