5月30日凌晨四点，高新区四宝山街道银泰城社区名尚国际幼区的大成油饼店灯火透明，48岁的老板樊守伍正正在井井有理地繁忙着。

　　凌晨四点的淄博城区，天色尚暗，街道上车辆寥寥，有时有几个晨跑的行人小吃。店内，樊守伍与堂弟、员工正忙着揉面、磨豆子、滤豆渣、搬运食材。三个油饼炉同时运作，房间有点闷热，他的衣服很速湿透了。店表，四个大桶差异煮着豆乳、豆腐脑、幼米粥、卤汤，热气腾腾。

　　樊守伍说：“当然有啦，每每刚开门不久就有人来问早餐了。咱们的幼吃都是现做的，第一批起码要一个多幼时才华预备好。”

　　5点钟，天色微亮，第一批顾客继续到来小吃。他们是邻近的修修工人们和刚送完货的司机。只见樊守伍麻利的用左手切油饼、盛粥、收账，有条不紊。一场工伤落空右前臂后，他“练就了”用左手干活的习俗，并且速率很速。

　　正在社交媒体平台上，大成油饼店被不少顾客称为淄博最好吃的油饼店。刚出锅的金黄色葱油饼，表皮酥脆，一口咬下咔嚓作响，芝麻、玉米油、葱花和面团的香气同化正在沿途，口感目标厚实，面饼嚼劲一切。“确实好吃！”记者品味后说。

　　5点30分，店里有三四位顾客，这是樊守伍上午可贵能平息的少顷。他和记者道起了40岁开头创业做油饼的故事。

　　樊守伍与妻子来自高青县樊林村。2015年，从事屠宰生意的他遇到不测，落空了右前臂。不久，他父亲被诊断出肺癌晚期。“那段日子，真的万念俱灰，难以经受。”底本要强的人经过了生存的重创，一夜白头。

　　一会儿落空经济来历，樊守伍思着总要做点什么。一个月后，一家人来到张店摆摊。开初，正在淄博九级便民墟市卖熟食，但生意不佳。正在邻铺大姐的提倡下，樊守伍和妻子决计考试摆摊卖油饼。“第一次卖饼，咱们战战兢兢，和了3斤面只做了两张油饼。”道起旧事，他叹息不已。所幸付出总有得益，很速小吃，油饼生意越来越好小吃。“咱们从一台油饼锅增长到了三台。2019年，正在紫荆园社区开了门店。2020年，迁至名尚国际社区更大的店面。40岁也能够从头开头新的生存。”

　　现正在回头2015年那起不测，樊守伍一经释然。“让我的母亲、妻子、儿子甜蜜是我搏斗的动力。”他开阔的笑着说，“现正在反而活得更有劲了，找到了更有心义的人生代价。”

　　本年是樊守伍谋划油饼生意的第九个岁首。跟着大成油饼的名气越来越大，许多门客会慕名而来，每天的客流量都很可观。6点10分，天色渐亮，周遭的人们继续赶来，店里生意愈加烦嚣和炎热，排起了长队。

　　日复一日的早起繁忙，樊守伍供认确实很累，但他随即感伤道：“吃点苦才好！不费力，钱从哪里来？”

　　即使逐日劳累，但樊守伍和家人用勉力和汗水创作出了属于本身的甜蜜生存，也为这个都会推广了烟火气。

　　樊守伍告诉记者，本年2月，他的第二家门店开业了。2016年第一次摆摊卖油饼时，他正在心底埋下了个盼望。“我愿望正在张店开上三家分店，这个盼望正正在造成实际。”方今，他有了新的倾向，“我不绝钦慕自正在，这些年忙于店里生意，无暇旅游。再过两三年，我策划带着妻子去我钦慕的戈壁和草原看看。”

　　“商人长巷，聚拢来是烟火，摊开来是尘凡。”凌晨四点的淄博，多数像樊守伍雷同的通俗人繁忙着，用他们辛苦的汗水，勾勒都会烟火，书写百味尘凡。

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