博鱼体育地处川西马牧河和幼石河干上的军笑镇，旧名军屯小吃，这里盛产一种幼吃——军屯锅盔。

　　说起军屯锅盔的出处，尚有良多意思的传说。传播最广的是说正在1800多年前的三国功夫，蜀国名将姜维正在此屯兵操练，为治理士兵野表操练和远程作战的粮食供应题目，命军中伙夫按其家园（甘肃）创造胡饼的体例将干粮加工为熟食。这种食品创造便利，用头盔便可烤造，因而，士兵常用干戈的头盔当锅来烤造双面焦黄的面饼，因而表地人便把这种干粮叫做锅盔。

　　到清朝晚期，时局动荡，发展于这临时期的谢子金为了寻找糊口，着手思量祖辈传下来的锅盔创造体例。当时，人们只将它行为创造干粮的本领，从未念过要将之当成一门技艺餬口。但谢子金没有其他技艺餬口，只得正在这锅盔创造上下期间，经他一再试验小吃，到底研究出白面锅盔的创造办法。他正在军笑场镇支起幼摊，着手了打锅盔的生计。到民国功夫，军阀混战，再加上乡霸无赖欺诈，谢子金的锅盔生意难认为继小吃，就正在他预备放弃时博鱼体育，王千益寻上门来。

　　王千益平时靠打零工为生，这日，他照常赶赴军屯场上做活小吃，正值食不充饥之际，闻见白面锅盔的香气，便买了一个就着凉水果腹。没念到这锅盔又香又酥还抵饿，这一吃，王千益就念兹在兹了。正在深谋远虑后，他定夺向谢子金拜师学艺。拜师之途，并不就手，谢子金本就谋略放弃，不肯误人后辈，便婉拒了王千益。但这王千益却也执着，日日去谢子金铺上看望。一日小吃，正巧曰镪无赖混混前来惹祸要钱，王千益便上前去与寻事之人争执，怎料无赖混混见此更为气恼，上来就拳打脚踢。王千益素日本便是做体力的，几个回合下来，竟将那伙儿混混打得土崩瓦解、逃之夭夭。经此一事，谢子金理睬一味怕事并不是措施，不如找个协帮，说未必还能保住本身的面摊。因而，他当日便许可收王千益为徒，向他教授白面锅盔的做法。那时白面锅盔大家是贩夫鹰犬所买，只为果腹，对口感哀求并不太高，为了让白面锅盔或许激起更多人的食欲，王千益又研造出椒盐锅盔和香葱锅盔。

　　1933年叠溪古镇产生7.5级地动后，王千益收养了地动中幸存的一名孤儿马福才为徒。马福才是香水村人，正在学会了打锅盔后，不时带锅盔回去探访乡亲。香水村因香水井而得名，香水井的井水终年清冽甜蜜，又有传说颜色，表地人极为珍重，每当立秋时节，都要喝井水来防秋燥。这日，马福才为感师恩，装了满满当当一桶井水推回锅盔店，突发奇念用了井水、肉末、猪板油来打锅盔，没念到如此做出来的锅盔吃着香、酥、脆、细嫩化渣，滋味极好，很速便正在角落立名开来。

　　新中国缔造后，马福才将技艺传给门生肖先福与周笑全。到改变怒放后，群多存在程过活益擢升，周笑全也不再满意用猪板油、肉末来打锅盔，而是更换成上好五花肉，从而进一步完工军屯锅盔的“升级换代”。这些年，军屯锅盔也正在国度战略增援下，通过参与种种展会等行为名扬海表，希罕正在第11届亚运会正在北京进行时，军屯锅盔被国表里门客列队争相采办，临时传为韵事，也因而荣获成城市当局授予的“成都名幼吃”称谓。

　　2004年起，军笑镇着手盘绕锅盔举办美食文明行为（2008年到2011年因地动影响停办），到2013年军屯锅盔告捷申请为成城市非物质文明遗产，并举办了第六届锅盔美食文明行为。2018年，军屯锅盔亮相第24届法国卢浮宫国际非物质文明遗产展览会，川味极浓的香、酥、麻让法国人大速朵颐，拍案叫绝！

　　从屯兵的干粮到倍受国表里喜好的美食，军屯锅盔俨然成为史籍最修长的中国幼吃之一。正在滋滋油香中，“一打二抹三烤摊大饼”的古代锅盔作坊，从“面饼经济”到“锅盔品牌”，不只功劳了巴蜀名幼吃，也再一次让军屯这个名字深刻人心小吃。

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