博鱼体育官方遵照国际糖尿病连合会（IDF）舆图数据显示，2021年，揣摸有5.37亿例2型糖尿病患者。目前环球糖尿病患病率还正在连接减少，若不选取有用过问步伐，。鉴于糖尿病的疾病担任，戒备糖尿病的发病是环球的一项要紧优先事项。随机比照试验讲明，生涯格式过问（包罗饮食调剂）可能有用地戒备和负责糖尿病。而血糖指数和血糖负荷（均是用来决断血糖水准的目标）与2型糖尿病发病率之间的相干尚存正在争议。

　　楬橥于The Lancet Diabetes & Endocrinology的一项研讨（PURE）剖析显示，高血糖指数和高血糖负荷的饮食与2型糖尿病的发病危害较高相闭，同时正在体重指数（BMI）较高的个别中，这种相干更亲近。研讨者同时显露，食用低血糖指数和低血糖负荷的饮食能够会低落患2型糖尿病的危害。

　　这项前瞻性队伍研讨饮食，纳入20个国度共127594例年齿为35岁~70岁、既往没有糖尿病病史的成人，基线时，利用针对特定国度/地域颠末验证的食品频率问卷（FFQ）来搜求插足者风俗性的食品和饮料摄入量并对饮食实行评估。基线能量摄入不对理的插足者（女性每天＜500千卡或＞3500千卡，男性每天＜800千卡或＞4200千卡）被消灭正在研讨以表。

　　血糖指数和血糖负荷是遵照7类含碳水化合物饮食的摄入量估算的。这些饮食包罗非豆类淀粉类食品、含糖饮料、生果、果汁饮食、非淀粉类蔬菜、豆类和乳成品饮食。厉重终局为偶发2型糖尿病（界说为由大夫诊断为糖尿病、口服降糖药或利用胰岛素，或正在基线时无糖尿病病史的个别随访时刻空心血糖水准≥7.0 mmol/L）。中位随访11.8年。随访起码每3年通过电话或亲身探访实行一次饮食。数据剖析截止日期为2023年4月3日。

　　正在中位随访时刻，有7326例（5.7%）2型糖尿病病例发作。正在对人丁统计学博鱼体育官方、生涯格式、矫健史和饮食成分（能量、纤维和全谷物摄入量）实行多变量校正后，较高的血糖指数与2型糖尿病的危害较高妙显干系，血糖指数最高五分位数的插足者患糖尿病的危害比最低五分位数的插足者高15%（HR 1.15[95% CI 1.03~1.29]）。别的，与血糖负荷最低五分位数插足者比拟，血糖负荷最高五分位数插足者发作2型糖尿病的危害更高（HR 1.21，95% CI 1.06~1.37）。

　　别的，研讨者通过BMI评估血糖指数与糖尿病相干时出现饮食，BMI较高组的血糖指数与糖尿病干系性（最高五分位数 vs. 最低五分位数；HR 1.23[95% CI 1.08~1.41]）比BMI较低组（最高五分位数 vs. 最低五分位数；1.10[95% CI 0.87~1.39]）更强（P互相效率=0.030）。

　　总的来说，高血糖指数和高血糖负荷的饮食与2型糖尿病的发病危害较高相闭。别的，正在BMI较高的个别中，血糖指数与2型糖尿病的危害相干最为亲近。研讨者同时显露，食用低血糖指数和低血糖负荷的饮食能够会戒备2型糖尿病的起色。博鱼体育官方柳叶刀子刊：这种科学饮食战术或能够低重患糖尿病危险