经文明和旅游部数据核心测算，端午假期，天下国内旅游收入合计1.1亿人次，同比增进6.3%，国内乘客出游花费403.5亿元，同比增进8.1%。

　　即使出游人次和消费总额均有所增进，但人均消费仍未光复到疫情前的程度。本年端午人均消费为366.82元，低于2019年同期的409.82元。

　　若均派到每一天，能够看到，从旧年五一至今，仅正在清明节人均消费逾越2019年同期程度。

　　和五一的趋向相仿，旅游消费的层级也不才浸饮食。同程旅游的叙述显示：三线及以下都市不停成为旅游的增进点饮食。国内热点三四线都市旅游预定热度同比增进均逾越100%。

　　本年端午的异常之处正在于，与高考假期有必定的重叠，且难以通过拼假来拉长假期，以是，当地游和周边游热度较高。

　　途牛平台上当地游和周边游出游人次占比抵达了49%，携程周边游和当地游订单占比七成，去哪儿担当人先容，大大都人选拔正在2幼时高铁圈「微度假」。

　　整个到餐饮消费，据新华社报道，商务部数据显示，端午假期核心监测餐饮企业出售额同比增进7.4%。7.4%的同比增进，好过五一假期的7.1%，可是逊于1-4月天下餐饮大盘的9.3%

　　南通市同比增进23.7%。无锡市同比增进13.7%。荆州市增进11.4%。陕西省同比增进11.4%。

　　须要贯注的是，这里的两位数大幅度增进是核心监测的样本企业，必定水准上能够代表表地大盘，但也也许受到马太效应的影响而失真。

　　而极少守旧热点区域核心监测的餐饮企业，数据涌现正在均匀程度及以下。湖南省同比增进了7.5%，天津市同比增进6%，南京市同比4.4%，重庆同比增进3.4%，

　　宁波市也许是独一宣告本人「负增进」的区域，餐饮出售额同比低浸13.3%。来由之一是「本次假期适逢高考，会餐、出行都有所削减」，但这层次由原来正在天下各地广大合用

　　和春节、五一、十一比拟，端午的代表性相对较弱，消费和旅径范畴影响力较幼饮食，合键荟萃正在区域性的守旧贺喜行径上夹正在五一和暑假之间，学生群体受到期末考察的影响，本年又强碰高考。但正在诸多身分的局部下，消费需求照旧坚持生动，整个体现温和增进，体现出市集韧性。

　　接下来的暑假档期，估计跟着学生放假和家庭出游的填充以及夜经济的升温，餐饮市集可能会迎来一波新的增进，但仍须要连接体贴市集动态和消费者举动的改变。

　　从旧年动手，港人北上成为风潮，2023年约有5300万人次香港住民前去内地跨境消费，远高于访港的内地乘客。最初，北上消费合键荟萃正在深圳，随后扩展至大湾区及广东其他都市。以至正在本年五一光阴，高铁3幼时直达的长沙也成为了热点选拔。

　　而正在端午节假期，香港有91万人次选拔北上到内地。首日经陆道北上的顾客46.5万人次，较回生节首日的61.1万人次大减24%。香港当地餐饮喘了语气，但目前仍难以断言港人北上是否一经「退烧」。

　　比来几个月，周末离境到内地的港人，日均逾越30万人次，挤满深圳各大阛阓，但恒生证券的叙述指出，与疫情前比拟，香港当地住民正在港表的开支并没有明显填充，开支仅重返疫情出息度。

　　与此同时，2024年1-4月，深圳社会消费品零售总额按年增进2.3%，个中商品零售增进2.5%，餐饮收入仅增进0.7%，这解释饮食，即使有大批港人北上消费，但并未导致深圳的消费市集显示明显增进。

　　这些结论解释，固然港人北上消费仍正在延续，但其对市集的实质激动效力较为有限，餐饮老板不应当盲目以为北上消费潮会连接带来明显的盈利，须要加倍理性和所有的市集预期和战略。

　　同样，针对旅游的下浸趋向，即使三四线都市的旅游热度上升，但市集容量也许有限，且很多乘客选拔穷游，饮食加倍正在地化。以是，餐饮企业应理性对付这些趋向，避免盲目扩张。饮食端午假期餐饮功绩狂飙91万香港人北上泯灭