群多网长沙9月7日电 (记者林洛頫)海鲜、烧烤、幼吃、各地特产、网红饮品……9月6日，第九届中国国际食物餐饮展览会(以下简称“食餐会”)正在长沙揭幕，超7万平方米的展厅内，1千余家国表里参展商、企业齐聚，展出种种产物达3万多件。

　　本届食餐会以“煽动消费，革新发达”为焦点，汇聚了农产物、粮油、食材等食物餐饮行业上游产物饮食，以及食材加工、产物包装、厨房筑立等下游配套任职链。展会现场还将举办第二届餐饮伸长大会、第五届中国餐饮数字化发达大会、2024湖南首届乡宴美食大赛等20多项专题行动。

　　据先容，本届食餐会共设有5个展馆和1个结合厅，包括世界归纳展区、“滋味湖南”展区、村落兴盛展区、预造菜食材革新展区等14个专业展区。别的，现场还创立了进口及歇闲食物展区，邀请了来自韩国、马来西亚、俄罗斯、泰国等国度和区域的参展商闪现产物。

　　俄罗斯的伏特加酒、蜂蜜、巧克力等特质产物，吸引了繁多采购者前来研究情状，另一边的韩国展台前摆满了供公共试吃的海苔，不少门客正在尝事后都颔首赞赏。展台内的韩国参展商透露：“指望让中国人商家会意咱们的优质商品，通过展会树立起新的贸易合联。”

　　食餐会还结构了来自韩国、泰国等国度和区域超30家道表专业采购商前来游历采购，举办泰国龙眼推介会等对接行动，搭筑中部区域“以展为媒，联通全国”的食物餐饮生意互帮平台，进一步煽动中西方食餐文明交融互鉴饮食，增加食餐会品牌国际影响力。

　　与此同时博鱼体育入口，世界归纳展区内则集聚了各省市的展位，新疆、海南、江苏等表省团组带来本地的特质产物，核桃、杏干、椰子糖、鸭血粉丝汤等品类足够的可口让不少参展者置备尝鲜，借帮品味的机缘商家发放给公共企业宣扬册，增加产物品牌的影响力。

　　上届打造的“滋味湖南”展馆再次亮相食餐会，闪现湖南的名菜、名店、名厨和名食材。费大厨的辣椒炒肉、老街鱼嘴巴的鱼嘴……色香味俱全的一道道美食现场由大厨筑造而成饮食，周边围满了影相打卡的参展者们。

　　湘菜行家、湖南省餐饮行业协会副会长罗继湘就透露：“湘菜是世界八大菜系之一，此日咱们正在这里举行厨艺的闪现和比拼，即是为了将湘菜增加到更远的地方，让公共都来尝一尝湘菜，让全全国的挚友们爱上湖南菜。”

　　近年来，面临经济情况等多重影响，食物餐饮行业开发革新，加快推动数字化转型，推出绿色壮健的饮食方法，实行品牌连锁化扩张，打造特性化的消费方法，呈现出强劲的发达势头与广博的市集远景。

　　商务部贯通资产煽动中央主任王斌就指出，中国国际食物餐饮展览会联贯举办多届，已成为拓展市集、产销对接、互换互帮的专业平台；本届食餐会将成为引发新思思、新互帮的出发点，促使食物餐饮行业向着愈加壮健、绿色、可接连的倾向迈进，为环球消费者带来愈加美丽的体验。

　　而食物和餐饮业是稳伸长、促消费、扩就业、惠民生的要紧界限，对煽动变成健壮国内市集拥有要紧效力。对此，湖南省政协副主席、省工商联主席张健透露，我国食餐行业中的民营企业比例到达了43%以上，越发是湖南民营食物餐饮百花齐放，食餐会的参展企业中民营企业跨越了80%，异日食餐会将进一步施展中幼企业革新上风，提拔湖南以致世界食物餐饮行业生机与创作力饮食，促使食物餐饮经济高质料发达。

　　遵循统计饮食，2023年湖南区域临盆总值冲破5万亿大合，社会消费品零售总额冲破2万亿元，这此中湖南食物餐饮资产繁盛，已成为湖南省拉动消费、繁华市集、吸纳就业、煽动经济高质料发达的要紧气力。

　　食餐会原委九届的发达，已成为闪现国表里食餐行业新手艺、新产物、新功效的要紧平台，正在闪现优质产物、宣扬食餐策略、活泼内贸贯通、提拔品格消费、煽动生意互帮方面施展了要紧效力。异日，湖南还将应用食餐会平台，进一步煽动供需对接、引发消费生机、创优营商情况，促使食物餐饮资产大转型、大调和、大盛开、大发达。

　　据会意，本届食餐会由商务部贯通资产煽动中央、湖南旅游发达投资集团有限公司主办，湖南会展集团有限职守公司承办；9月6日至8日逐日9时至17时，食餐会对表免费盛开，市民可通过中国国际食物餐饮展览会官网或微信群多号报名入场。博鱼体育入口第九届中国国际食物餐饮展览会长沙揭幕 3万多件产物餍足一站采购需求饮食