目前场所:首页食物资讯中国食物食物资讯一周热闻（2023.12.17—12.23）

　　重心提示：回眸过去的一周，哪些食物行业动态值得中心体贴？食物伙伴网食物资讯一周热闻（2023.12.17—12.23）带您通晓食物行业热门。

　　商场羁系总局闭于发表《保健食物记号表率标注指南》的告示（2023年第53号）

　　依据《中华群多共和国食物和平法》及闭联法例文献的规则哀求，商场羁系总局拟定了《保健食物记号表率标注指南》。（国度商场监视收拾总局）

　　商场羁系总局 农业屯子部闭于发表《农作物种子认证目次（第一批）》《农作物种子认证据施原则（试行）》的告示（2023年第52号）

　　为表率农作物种子认证举动，依据《中华群多共和国种子法》、《中华群多共和国认证认同条例》和《商场羁系总局 农业屯子部闭于发展农作物种子认证事业的履行见地》（国市监认证规〔2023〕5号），拟定《农作物种子认证目次（第一批）》、《农作物种子认证据施原则（试行）》，现予以告示，自觉布之日起推广。（国度商场监视收拾总局）

　　海闭总署告示2023年第184号（闭于进口越南鲜食西瓜植物检疫哀求的告示）

　　依据我国闭联执法法例和中华群多共和国海闭总署与越南社会主义共和国农业与屯子发扬部闭于越南鲜食西瓜输华植物检疫哀求的规则，这日起，应许切合以下闭联哀求的越南鲜食西瓜进口。（海闭总署）

　　《食物和平地方法式 调造驼乳粉》等法式将于2023年12月20日履行。为配合新疆特质乳地方食物和平法式的有用履行，新疆尔自治区商场监视收拾局连结新疆分娩维持兵团商场监视收拾局修订发表了《新疆尔自治区特质乳成品分娩许可审查细则》（2023版），已于2023年10月29日起推广食品。（新疆尔自治区商场监视收拾局）

　　2023年12月11日-12月17日食物行业舆情新闻有：“鼠头鸭脖”涉事企业及义务人被罚706万；暖锅店给顾客食用口水油13人被判刑；“三腺肉”流向早餐店及黑炼油点 官方回应；多款冠名农科院零食流传不实；哈尔滨传达“网红烤肉店后厨脏乱”；刘德华为酸菜代言了？企业回应、经纪公司发声明；出名茶饮品牌被曝洗手流程致员工烂手；Doi咖啡厅涉低俗营销被罚3万；羊肉暖锅表卖中疑吃出半截老鼠 官方传达；市监局回应“顾客疑因多加调料被打”。（食物伙伴网）

　　近期，遵照公安部安置指使，江苏姑苏公安坎阱得胜破获刘某等人违法增添新型化学衍生物造售有毒无益减肥食物案，抓获非法嫌疑人80余名，捣毁分娩、仓储窝点6处，查扣涉案产物60余吨，涉案金额逾亿元，斩断了一条集研发、分娩、增添、发卖为一体的食物范围黑灰资产链，有力冲击震慑了食物和平非法举动，保护了空旷群多大伙“舌尖上的和平”。（公安部）

　　被告人张某某租用被告人陈某某的屯子自修房，睡觉被告人辛某某、杨某某举办现场收拾，构造职员将通过被告人钟某某置备的散装鸭肉干半造品称重包装后，虚伪手撕风干牛肉干，正在张某某与他人（另案处罚）合伙出资置备的两个线上商号举办网上发卖，发卖金额近200万元。（天府新区法院 四川自贸区法院微信号）

　　12月19日，海闭总署发表2023年11月宇宙未准入境食物化妆品新闻，2023年11月宇宙海闭正在港口羁系闭头检出和平卫生等项目不足格并未准入境食物化妆品共有186批次，个中，不足格食物182批次食品，不足格化妆品4批次。（食物伙伴网）

　　锅底里加“口水油”？这个店长线年，为了省钱省事、“提香增味”，某串串香店将顾客食用后剩下的暖锅锅底油脂举办接收加工，并给顾客食用。四川天府新区商场羁系局正在与新区公安分局连结查抄时，发觉并收禁用于接收加工厨余抛弃油脂的不锈钢桶1个、已加工炼造好的厨余抛弃油脂11桶近期，该案经四川天府新区群多法院审理后终结，该店店长吴某被判有期徒刑三年、缓刑三年，充公违法所得，并处分金5万元！同时，禁止其正在缓刑期内从事与食物分娩、发卖等相闭的任何举动！（天府新区商场羁系微信号）

　　奶粉是做烘焙的主要原料，也是住民平时生存中常见的养分品，然而却有人打着发卖新西兰进口某品牌奶粉的幌子，将品牌奶粉掺兑植脂末后从新包装正在网店中售卖，正在两年的时候里发卖额高达190余万元，而多家面包店、西餐厅等均有采购指日，本案经虹口区群多查察院提起公诉，法院以分娩、发卖伪劣产物罪对该造假售假者入罪量刑。（虹口查察微信号）

　　香港：27款芝麻产物检出差异污染物 4款塑化剂含量超标最高79倍 1款环氧丙醇检出量超欧盟上限促分娩商革新

　　消费者委员会测试35款市情上较常见的芝麻产物，发觉正在3款芝麻油及1款芝麻粉样本检出的塑化剂含量，高於食品和平中央的活动秤谌。有钻探指持久过量食用或许会影响试验动物生殖编造的发育，以及肝脏和肾脏等器官的健壮。有13款芝麻油样本检出基因致癌物环氧丙醇，个中1款的检出量赶过欧盟法式上限。其余，10款样本的养分素标示值与实质测试结果亦不相符，消委会促请分娩商及署理商急忙革新各项题目，确保产物和平。（香港消费者委员会）

　　冬时令良多人爱吃的腊味煲仔饭、糯米饭、萝卜糕等，香肠均是当中不成或缺的食材。香肠以猪肉为厉重原料，分娩历程中会增添盐及糖等调味料，虽然可令香肠特别适口，但同时也逃避高脂、高糖与高钠的健壮圈套。消费者委员会测试了30款预先包装及非预先包装香肠样本，发觉全数样本均属高钠，逾8成属高糖，除1款表全数均属高脂，8款描画有「瘦」字的样本亦不破例，消费者享福美食时应适可而止。（香港消费者委员会）

　　俗话说“幼雪腌菜，大雪腌肉”。气候渐寒，楼顶天台上慢慢晒起了腊肠、板鸭、腌肉等腊味美食，这是冬日特其它景象，也是冬日年闭餐桌上必不成少的美食。然而，良多消费者发觉，长时候就寝的腌腊肉会披发出一种“哈喇味儿”，而这恰是腌腊肉中油脂被氧化披发出的滋味。过氧化值响应油脂被氧化的水平，那么，腌腊肉过氧化值超标会带来什么影响呢？江西省商场监视收拾局专家团队带您一探实情！（江西省商场监视收拾局）

　　隔夜菜事实能不行吃？咱们做了个试验，结果显示

　　有坊间传言说蔬菜类的熟食不行放冰箱隔夜吃，而肉类就没有这个题目。这是真的吗？为了帮行家解答题目食品，市监君做了个试验，检测隔夜菜中的亚硝酸盐含量，结果何如？我们一齐来看看。（深圳商场羁系微信号）

　　这款号称农业大学的“热销校园美食”竟是假的？上海也有不少人买 消保委监视

　　咱们正在网上查找时发觉，“九0农大”蔬菜卷呈现正在不少“农科院美食”的榜单之上，网上的销量也不错，最高的一家发卖跨越了3万。正在这款蔬菜卷的若干商品流传页面上，简直都传扬和“东北农业大学”相闭，有的流传是“校园热销美食”。看着这略显朴质的包装，咱们有点疑忌，这款蔬菜卷真的和农业大学相闭吗？于是咱们给东北农业大学发去了盘问函，东北农业大学对此事也很注重，回函昭着吐露学校不发展对表分娩策划事业，“九0农大蔬菜卷”不是学校分娩的产物，学校与商品包装上所标的受委托修设商和委托修设商也没有发展过任何协作。（上海市消保委微信号）

　　冬至，俗称“数九”“冬节”“长至节”“亚岁”等，也是中华民族古代节日之一。有冬至为极阴之时、阳气始生的说法。北方撒布有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的习语。冬至吃上一碗热气腾腾的饺子，已是一种习俗。（中国食物科学时间学会微信号）

　　12月11日，食物安宇宙家法式审评委员会秘书处发表闭于搜集《保健食物杰出分娩表率》等21项食物安宇宙家法式（搜集见地稿）见地的函。《保健食物杰出分娩表率》（GB 17405-1998）的法式修订事业自2017年立项，根据《食物安宇宙家法式 食物分娩通用卫生表率》（GB 14881-2013）为底子，框架布局与GB 14881（包罗修订倾向）保留相仿，GB 17405现行版本依然发表了25年之久，搜集见地稿对GB 17405-1998举办了较大调动。看待《食物安宇宙家法式 保健食物杰出分娩表率》搜集见地稿中的修订重点，食物伙伴网举办了中心转移理会，供行家参考。（食物伙伴网）

　　近年来，我国食物和平景象总体稳定向好，但少许食物和平卓绝题目屡治屡现。食物资产链闭头多、链条长，主体多样及新业态发扬等特征，使食物和平的羁系难度相对较大。何如引入新的羁系理念，实时应对食物资产延续出现的新离间，让羁系跑赢危害，有用地保险食物和平，成为食物和平羁系的难点。食物和平穿透式羁系以其全部、深刻的特征，为办理食物和平题目供应了新的思绪。食物伙伴网梳理了闭联的新闻，供行家参考。（食物伙伴网）

　　2023年12月11日，食物安宇宙家法式评审委员会发表了《食物安宇宙家法式 高温杀菌乳》搜集见地稿（以下简称《搜集见地稿》），《搜集见地稿》的拟定厉重是基于商场驱动、企业分娩实质需求、羁系的须要以及与国际接轨四方面的情由。食物伙伴网针对以上实质举办解读，供企业参考。（食物伙伴网）

　　据欧盟食物饲料类疾速预警编造（RASFF）新闻，2023年12月15日，欧盟传达我国出口柚子不足格。食物伙伴网指导各出口企业，要厉厉遵照进口国哀求举办产物出口，查抄产物中农药的残留景况，确保食物及闭联产物的和平性，规避出口危害。（食物伙伴网）

　　据欧盟食物饲料类疾速预警编造（RASFF）新闻，2023年12月15日，欧盟传达我国出口食物填充剂不足格。食物伙伴网指导各出口企业，要厉厉遵照进口国哀求举办产物出口，不应用欧盟未授权物质，确保食物及闭联产物的和平性，规避出口危害食品。（食物伙伴网）

　　据欧盟官方网站新闻，正在2023年第50周传达中，欧盟食物和饲料类疾速预警编造（RASFF）传达中国食物及闭联产物有10例。据传达，不足格干枸杞销至了捷克、法国、德国、希腊和荷兰，不足格带柄硅胶杯销至了克罗地亚、希腊、冰岛、意大利、荷兰、罗马尼亚和乌克兰。食物伙伴网指导各出口企业，要厉厉遵照进口国哀求举办产物出口，不应用欧盟未授权物质，细心食物中真菌毒素的存正在，查抄产物中农药的残留景况，细心食物接触性原料中各物质的迁徙量，确保食物及闭联产物的和平性，规避出口危害。（食物伙伴网）

　　据欧盟食物和饲料疾速预警编造（RASFF）新闻，2023年12月15日，欧盟通过RASFF传达我国台湾区域出口果冻不足格。食物伙伴网指导各出口企业，要厉厉遵照进口国哀求举办产物出口，不应用欧盟未授权物质，确保食物及闭联产物的和平性，规避出口危害。（食物伙伴网）

　　俄罗斯联国兽医和植物卫生监视局官网12月18日新闻：2023年12月18日，我国海闭总署与俄罗斯兽医和植物卫生监视局代表正在北京就俄粮食输华事宜张开会叙。正在会叙中，两国羁系部分代表分辩辩论了俄罗斯冬幼麦和大麦进入中国商场的题目，以及应许俄罗斯全境对华出供词应油菜籽的题目（目前仅限于俄西伯利亚和远东区域）。俄方代表向中方详尽先容了2023年该局与厉重科学构造合伙对俄罗斯幼麦种植地的检疫植物检疫状态发展监测活动的结果。正在双边和叙框架哀求下，中方吐露将理会俄方供应的原料，从而审核已毕冬幼麦和大麦的入境题目食品。（食物伙伴网）

　　据秘鲁贸易谍报公司FreshFruit称，12月10日这周秘鲁鲜食蓝莓的出口量为10,123吨，固然比昨年同期伸长了16%食品，但比前一周省略了7%。与昨年比拟呈现伸长然而是秘鲁蓝莓产季异常的一种显示，鉴于目前产季延迟启动，与上一季之间的差异变得更大了。（国际果蔬报道）

　　缅甸《法式时》12月19日报道，据缅甸玉米协会（MCIA）新闻，12月12日，协会分辩与中国、泰国和越南7家企业签订出口玉米宽恕备忘录，预备正在2024年4月之前出口90万吨玉米，将创汇6亿多美元。（商务部）

　　澳大利亚巴旦木协会（Almond Board of Australia）的汇总数据显示，澳大利亚巴旦木的需求正在近几个月接续伸长，10月已是2023/24产季中创下销量记录的第四个月。纵然产量降落了三分之一以上，但本季到目前为止，澳大利亚本土销量和出口总量比昨年创下的记录伸长了9.47%。10月的出口量到达了汗青最高记录，再加上国内销同比4%的伸长，胀动出货量接续伸长。（国际果蔬报道）

　　11月27日，韩国食药部拟定并发表了《替换食物标示指南》，拟定应用植物性原料分娩的、与动物性食物相同的产物上标示“替换食物”的策划商应效力的哀求。该指南实用于分娩、加工、进口、分装替换食物的策划商正在替换食物的容器或包装上标示替换食物的景况。正在替换食物的厉重揭示版面务必昭着标示：“替换食物”字样、不要使消费者误以为是动物性食物等的产物名称、是否包括动物性原料。其余，该指南中还详尽先容了替换食物的标示手腕。（食物伙伴网）

　　2024年度河北省农业科技功效转化资金项目评审结果发表 食物范围54项通过评审

　　12月15日，河北省科学时间厅发表了2024年度河北省农业科技功效转化资金项目评审结果，个中，食物范围54项项目通过评审。（食物伙伴网）

　　朱健壮院士团队诈骗基因编纂新时间还原籼稻敏锐种类的三酮类HPPD除草剂抗性

　　指日，中国农业科学院作物科学钻探所/农业屯子部基因编纂中心试验室（海南）朱健壮院士团队牵头诈骗新型基因编纂时间GRAND editing正在水稻基因组中完毕了DNA片断的精准敲入和交换，还原了籼稻敏锐种类的三酮类HPPD除草剂抗性，为诈骗新型基因编纂时间造造新型种质供应了操纵实例，为水稻和其它农作物主要基因功用理会和遗传修正供应了主要时间支持。（中国农业科学院作物科学钻探所）

　　2023年度通过广西科学时间奖行业评审进入归纳评审功效公示 食物范围有25项

　　12月18日，广西科学时间赞美委员会办公室公示了2023年度通过广西科学时间奖行业评审进入归纳评审功效，食物范围有25项，公示期为2023年12月18日至2024年1月1日。（食物伙伴网）食物资讯一周热闻（20231217—1223）食品