博鱼体育入口9月24日，第九届“中国食物健壮七星奖”（下称“七星奖”）颁奖仪式正在上海得胜进行，共有29家杰出食物创修、零售及餐饮企业正在本次评比中脱颖而出，个中23家得到年度七星奖，5家摘得年度新秀奖，此表又有1家荣获年度星钻企业。

　　行动七星奖的首倡方，中国食物健壮七星协议定约（下称“七星定约”）还正在当日召开了2020年度七星思享汇，缠绕后疫情时间新方式，邀请与会嘉宾和行业专家分享真知灼见，配合搜索食物企业的可延续进展之道。

　　本年此后，新冠肺炎疫情的暴发无疑为食物行业带来了空前绝后的寻事，而应疫情防控哀求，本年七星奖正在评比面访进程中也采纳了线上线下连接的大局。满堂来看，企业对员工安然和情况干净消毒的注重水准大幅擢升，那些具有精良食物安一共例的企业，依赖正在食物安然管造界限持久蕴蓄堆集的履历，正在疫情的抨击下往往都或许合理应对。疫情防控进入常态化后，食物行业的数字化转型和食物安然的数字化管造形式将无间加快开展和使用食品。而跟着消费者对健壮生涯格式的探索，企业正在保障食物安然之上，也越来越着重产物的健壮与养分。

　　跟着国内食物餐饮市集逐渐光复，食物及餐饮行业怎样正在后疫情期间中保护食安，无间完成可延续进展，是行业各成员配合体贴的话题。中国连锁筹划协会会长裴亮示意：“后疫情期间，通盘市集情况发作了宏大变动，稀奇是我国提出了构修以国内大轮回为主体、国内国际双轮回彼此促使的新进展方式下，关于食物企业来说，通过保障食物的安然及健壮，帮帮光复消费者信念，促使食物消费行业的健壮进展，是行之有用的可延续进展途径。”

　　中国食物科学本领学会副理事长兼秘书长邵薇讲道：“疫情对食物行业提出宏大寻事，延续更始、消息化水准高、智能化水准以及或许敏捷转型的企业或许有用屈从危害，并火速收拢空档，攻克更多市集。疫情后消费者对食物消费的体贴有了新的变动，尤其体贴食物的养分及健壮，是以，食物企业关于既懂养分又懂食物的复合型人才的需求也正在日趋增进。”

　　跟着消费者甚至全社会关于大家健壮的认识正在短功夫内敏捷上升，食物行业的可延续进展正在后疫情期间也被给予了新的意旨，食物安然是企业可延续进展的基石，同时也成为了企业最紧张的“还原力”。

　　大会现场，出色企业代表养笑多（中国）投资有限公司无锡工场副厂长丹代贺人、宜家餐饮工作部担负人曾怡华，捞王供应链中央副总司理李俊分辩对企业的食安防控编造成立，以及可延续进展履历做出分享。食安该当成为企业文明的逐一面，更紧张的是将规章规矩落实融入每位员工的本质，构修周详、完好、有用管造的供应链，探索持久可延续进展，从内而表造造品牌的有用性命力。

　　随后的圆桌咨询合键中，七星定约秘书长、艺康集团亚太及大中华区食物安然担负人聂豫蓉行动主理嘉宾，与星巴克中国食物安然和质料副总裁杨琦、顶新国际集团方便、餐饮连锁工作食物安然与安新办公室担负人刘成章、旺旺集团临盆研发群群总、总处长曹永梅以及方便蜂连锁贸易有限公司高级总监程缅配合就“食物安然信念的新目标”这一中央开展对话。

　　后疫情期间，跟着民多表出就餐和消费需求的伸长，食物企业更应守好食物安然底线，由于食物行业营业伸长的回归起初需求做到让消费者宽心。并且从企业自己角度启航，这同时也合连着通盘行业稀奇是餐饮和零售企业的光复与深刻进展。

　　继客岁发表首份《七星定约食物安然白皮书》后，正在本年充满变动寻事的表部大情况下，七星定约发表了中央为“怒放更始、拥抱异日”的《2020七星白皮书》，无间通过行业洞察与标杆企业案例分享，促举办业调换以及对食物安然的民多科普。

　　白皮书指出，正在疫情配景下，企业更始进展趋向无间加快，同时还看到了蕴涵容易食物热销、产物更始提速、数字化转型加快以及食物安然获得多元化体贴等行业趋向。别的，白皮书还分享了多家食物创修、食物零售、餐饮企业正在抗疫进程中采纳的步调以及履历，以此为业者供给深切且宽裕代价的分享，激励更平常的思虑。

　　行动七星定约主办方之一，艺康集团推行副总裁及大中华区总裁张庆峰示意：“疫情为食物行业带来了宏大抨击，也从多个层面临食物安然管造也爆发了影响，企业关于情况干净消毒注重水准大大增进，而且更故愿望通过数字化东西和技能来帮帮降低抗危害本领。进入后疫情期间，干净成为了企业的重点竞赛力之一，食物企业更应通过构修完整的管造编造，无间依旧高模范的操作类型，让干净被望见、被承认，以完生深刻的可延续进展。”

　　中国食物健壮七星协议定约理事单元代表、上海第一财经传媒有限公司总司理陈思劼示意：“后疫情期间食品，深化思虑食物安然和人类健壮的合连有至极紧张的意旨。跟着数字化、智能化的饱动，消费者的需求同样日初月异，正在云云的新方式下，企业更应守住食安底线和初心，主动更始、食物安然健壮新途径，从而不休餍足百姓日益伸长的俊美生涯对食物的需求。”

　　行动中国食物行业的最有影响力的奖项之一，七星奖通过多个维度对企业举办走访、评分，赞扬出色杰出企业，为行业设立标杆，促使调换与配合进取。正在2019年的评比编造中，还新增了“更始引颈”和“可延续进展”两个目标，以从侧面诱导食物企业将可延续进展融入自己进展编造成立。第九届“中国食物强健七星奖”正在沪举办踊食品跃寻找后疫情时间可继续生长