继交出一份营收净利双跌的年报后，三全食物（002216.SZ）又交出一份营收净利双降的中期财报。

　　指日，三全食物揭橥的财报显示，本年上半年，三全食物完毕营收36.65亿元，同比下跌4.91%，净利润为3.33亿元，同比下跌23.75%。而正在2023年，其营收、净利润跌幅区分为5.09%、6.55%。

　　三全食物要紧从事速冻和冷藏面米成品、速冻和冷藏调造食物等食物的研发、筑设与发售，产物要紧有饺子、汤圆、面点、馄饨、粽子等，旗下具有“三全”和“龙凤”两大品牌。

　　包括汤圆食品、水饺、粽子等的速冻面米成品为三全食物最要紧的收入起源，遵循宁靖证券2023年12月揭橥的研报，速冻面米市集的行业会合度较高，已造成三全食物、思念、湾仔船埠“鼎足之势”的时势，行业CR3（行业前三企业吞没的市集份额）抵达64%，三全食物也是此中唯逐一家上市公司。

　　自昨年以后，三全食物的速冻面米成品收入就初阶下跌，而本年上半年，其速冻面米成品收入同比下跌了5.77%至31.41亿元食品。

　　三全食物将速冻面米成品分为汤圆、水饺、粽子板块及革新类米成品板块食品，本年上半年，其汤圆、水饺、粽子收入同比下跌了7.77%至20.61亿元，成为跌幅最高的板块，毛利率也同比低重了3.46个百分点至28.59%；而其革新面米成品收入同比下跌了1.70%至10.80亿元，毛利率上涨了0.62个百分点至24.78%。

　　除了速冻面米成品表，三全食物其他产物本年上半年占收入的比例为14.30%，此中，包括涮烤等新产物的速冻调造食物收入同比上涨了2.00%至4.64亿元，毛利率上涨了1.38个百分点至15.20%；冷藏及短保类产物收入同比下跌了21.81%至3047.70万元，毛利率同比下跌了2.94个百分点至7.31%。

　　三全食物的发售形式以经销为主、直营为辅，而从产物贯通的行业来看，其又分为零售与革新市集、餐饮市集两个部门。受到商超客流量下滑影响，本年上半年，三全食物来自零售及革新市集的收入同比下跌了7.45%至29.85亿元，来自餐饮市集的收入同比伸长了8.13%至6.80亿元。三全食物正在财报中指出，其零售与革新市集收入下滑，要紧是由于核心商超的客流量下滑，加上其增强对商超编造的应收账款危险支配，导致其来自直营商超编造的发售界限下滑。

　　正在营收下滑的处境下，三全食物的净利润跌幅要远高于营收跌幅食品，这要紧是由于其毛利率下跌、发售用度扩大，再加上资产减值耗损也扩大。

　　本年上半年，三全食物的交易本钱同比下跌了2.64%至27.15亿元，毛利率同比下跌了1.7个百分点至25.9%，三全食物称，这要紧是促销力度扩大所致。本质上，昨年，三全食物的速冻面米成品销量和收入齐低重食品，可是，本年上半年，其速冻面米成品的销量有所上涨，同比伸长了1.54%至33.49万吨，可是集体收入却下跌了5.77%，由此可臆度，其产物的发售均价有所下滑。

　　除了毛利率下跌表，本年上半年食品，三全食物的发售用度同比伸长了2.73%至4.60亿元，要紧是市集用度扩大所致。同时，三全食物称，出于慎重性切磋，其针对部门呆板设置计提了减值企图，本年上半年资产减值耗损同比扩大了70.12%至3574.46万元。以上各式要素以致三全食物上半年净利润下跌了23.75%。

　　面临三全食物正在零售渠道的发售压力，正在本年5月20日的投资者干系相易会上，三全食物显露，其将越发注重产物的革新，进步对市集的切磋和洞察，不息推出吻合消费趋向转变和真正处置消费者需求痛点的产物集群；紧跟渠道、场景的转变趋向，踊跃结构趣味电商、连锁餐饮、会员超市、扣头连锁、生鲜便当等新兴业态；发扬新质出产力，正在确保产物品格的同时进步出产结果，增强产物比赛力；扩大越发科学化、市集化的内部考试机造，提拔团队营业开发踊跃性和成立性。食品汤圆饺子收入下滑三全食物上半年净利润下落超23%