中新经纬8月9日电 9日，国新办就《合于鞭策效劳消费高质地进展的定见》相合景况进行颁布会。会上，商务部效劳交易和商贸效劳业司司长王东堂提到，引导地方加快进展特质餐饮，造就特质幼吃财产集群。

　　有媒体提问：“此次《定见》对鞭策餐饮消费作出铺排，请问本年从此餐饮业进展景况怎样？下一步将选用哪些手腕鞭策餐饮消费？”

　　王东堂显示，本年上半年，世界餐饮收入到达2.6万亿元，同比拉长7.9%，总体上络续仍旧了较速拉长态势，况且增速也比商品零售额速4.7个百分点，对社零拉长的功绩率到达了22.8%。

　　王东堂称，下一步，商务部也将会同相干部分有劲落实这回国务院出台文献的相合请求，从三个方面做好全部劳动，鞭策餐饮消费高质地进展。

　　起初，加快战略落实落地。本年3月份，商务部会同相干部分印发了鞭策餐饮业高质地进展的引导定见，正在保证食物安笑、擢升餐饮效劳品德、改进消费场景以及优化营商境遇等方面提出一系列的战略办法小吃小吃。同时，各个地方例如像上海、北京、陕西等地也是因地造宜，联合地方的实质景况，也出台了一系列的全部落实办法，再有极少地正派正在探索协议细化的手腕。商务部将引导各个地方创立健康鞭策餐饮业高质地进展的劳动机造，强化兼顾协和，推动相干战略落地成效，接续开释战略盈余。

　　其次，效力激励消费生气。商务部将会同相合部分接续办好“中华美食荟”系列促消费行为，以及“中华美食文明季”相合行为，效力造就餐饮消费热门；还将造就、认定一批中华美食街区，胀动擢升餐饮业数字化秤谌，推动餐饮与商贸小吃、文旅统一进展；引导地方加快进展特质餐饮，造就特质幼吃财产集群，以及这回国务院文献里显着提出的名菜、名幼吃、名厨、名店。本年商务部还与主题播送电视总台连合摄造了“三餐四时”美食文旅节目小吃，有些节目仍然正在电视上播出了小吃，赢得很好的收视后果和宣扬后果，正在激活餐饮消费生气、有用带头地方美食文旅消费方面阐明了非凡好的效用。

　　结果，踊跃营造优良进展气氛。将会同相干部分踊跃优化餐饮业营商境遇，范例行业谋划纪律，开掘宣扬餐饮从业职员优良事迹，擢升餐饮从业职员职业名誉感。商务部还将接续监测餐饮业进展动态，总结梳理各地推动餐饮业高质地进展的有用做法和榜样体会，独特是正在场景改进、品牌造就、数字赋能以及优化营商境遇等方面的好体会、好案例，实时做好宣扬扩展，与相干部分小吃、各地方密适互帮，配合胀动餐饮业的高质地进展。(中新经纬APP)商务部：教育特质幼吃财富小吃集群