柳州礼饼以中国“礼”文明为底色，集糕饼筑造措施之大成，为广西糕饼扩充了一抹亮色。其以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品为要紧原料，配以百般口胃的馅料，再经蒸、烤、炸、炒、烘焙等方法加工造成，配料独到、软糯酥香。2018年，柳州礼饼筑造身手被列入第七批自治区级非物质文明遗产代表性项目名录。

　　玉林牛巴以黄牛后臀肉为主料，经由腌造、烘烤、油炸、煮焖等七道工序筑造而成，色泽棕褐油亮，入嘴满口生香，肉质精致有嚼劲，玉林人举办筵席以及逢年过节，多喜以牛巴与油炸花生米拼盘，日常吃粉时，也常以牛巴搭配小吃。2020年，玉林牛巴筑造身手被列入第八批自治区级非物质文明遗产代表性项目名录。

　　五彩糍粑，即绿、黄、紫、黑、白，五种色彩的糍粑，这五种色彩小吃，白色来自糯米自身的色彩，其余四种色彩判袂来自红蓝草、艾叶、黄姜、夹石娘。这些自然植物须要经由冲洗、切碎、挫水等工序才略造成糯米的染色剂小吃。五彩糍粑须要经由浸泡、上色、蒸熟、舂打、捏团、拌料等步伐才略筑造实行。2020年，天等壮族五彩糍粑筑造身手被列入第八批自治区级非物质文明遗产代表性项目名录。

　　龟苓膏与六堡茶、人为宝石并称为“梧州三宝”，是梧州市的三大特征产物。龟苓膏因其祛湿消暑、清热解毒的食疗影响而深受表地人的亲爱，既是药膳，也是守旧幼吃小吃。龟苓膏是表观呈玄色略带透后的膏体，口感微苦回甘，还伴有淡淡的中草药香气，它要紧由龟、茯苓、金银花、蒲公英、白芷和甘草等十几种中草药材配造而成，这些药材拥有清热解毒、美容养颜、督促新陈代谢等效劳。正在配造龟苓膏时操纵差别类型的龟，效益也会有差别。2021年，龟苓膏配造身手被列入第五批国度级非物质文明遗产代表性项目名录。

　　米糤是钦州市浦北县遐迩出名的民间幼食，其以糯米为原料，经蒸、填、晒、炸等守旧工序筑造而成。其造型圆润，色泽微黄，入口酥脆，带有浓浓的糯香，深受表地人亲爱。2022年，官垌米糤筑造身手被列入第七批钦州市市级非物质文明遗产代表性项目名录。

　　南宁酸嘢，是大作于广西南宁市及周边区域拥有地区特征的幼吃。南宁酸嘢筑造根本流程：把季候果蔬等原质料举行冲洗，去皮、削片，按照差其它风韵或者界限放进瓦缸、瓷器、玻璃罐等腌造器皿，最终放入米醋、盐、白糖、辣椒、纯清水，静待岁月，即可腌造实行。南宁酸嘢拥有特殊的酸味、香气和口感，既能刺激食欲，又能督促消化，还因含有乳酸菌、醋酸菌等有益菌，深受表地人和搭客亲爱小吃。2023年，南宁酸嘢筑造身手被列入第九批自治区级非物质文明遗产代表性项目名录。

　　平陆运河举行时｜广西最洪水上任事区——平陆运河钦州水上任事区进入主体组织施工海报 这些广西幼吃小吃竟都吵嘴遗 你最爱哪种？