会（以下简称“进博会”）上，挪威海产局动作境表组展机构，联袂12家挪威海产企业并以更大展台领域二度参展，旨正在让更多工业链伙伴和消费者通晓并体验由挪威武寒纯净海域生长的高品德、养分和可口的挪威海产物，并将络续深度试验挪威海产与中国消费者闲居饮食的调解，从而帮力中国修筑健壮、高品德的饮食构造与高质料的消费图景。

　　挪威驻华大使白思娜（Signe Brudeset）饮食、挪威海产局中国内地及香港区域总监童安睿（Andreas Thorud）及海产出口企业代表出席了挪威海产馆揭幕式剪彩行径并颁发说话。

　　继客岁进博会首展首秀，挪威海产局本年升级了参展领域，展台面积比客岁增多30%饮食。动作组展机构，挪威海产局本次联袂12家挪威海产出口商协同参展饮食，较客岁进步50%，个中蕴涵了从挪威三文鱼养殖企业到专业从事挪威青花鱼、北极甜虾捕捞的中幼型家族企业，协同显示挪威海工业的广度与深度。

　　本届进博会上，挪威海产局以 “挪威海产，融入中国餐桌”为核心参展，意正在显露挪威武寒纯净海域所生长的高品德、可口和富含养分的海产物怎么知足中国消费者对食材和饮食习气的偏好与趋向，使其与中国餐桌更为调解。展会岁月，挪威海产馆还将举办富厚多样的行径，观多将有时机体验由美食博主带来的现场烹调浮现，品味和感想挪威海产的魅力。

　　挪威海产局首席实施官Christian Chramer吐露：“进博会不光是一个浮现咱们挪威优质海产物的平台，更是一个促进国际相易、加深中挪海产营业合营的厉重平台饮食。咱们祈望借帮进博效应，进一步胀励中挪正在海产营业范畴的热度，增强挪威与中国正在海产范畴的合营与干系，以知足中国消费者对高品德海产的需求。”

　　近年来，挪威与中国之间的海产营业显露出稳步伸长的态势。据统计，截至2023年10月，挪威对中国的海产物出口总量抵达了12.7万吨，总额高达72.2亿挪威克朗，同比伸长了14.6%。个中，三文鱼对华出口呈现尤为亮眼，出口量抵达3.5万吨，同比伸长63.6%；同时，出口额抵达了45.2亿挪威克朗，同比伸长84.5%。本年，中国墟市也初次超越了日本和韩国，成为挪威冰鲜三文鱼正在亚洲最大的出口墟市。

　　跟着络续胀励“健壮中国2030安顿”并诱导住户变成科学的伙食习气，中国消费者对健壮饮食文明的找寻日益擢升。与此同时，消费者对食材的原产地、可追溯性和可络续性也加倍珍惜。据挪威海产局颁布的《2022年中国进口海产消费手脚探究讲述》显示，原产地是选购进口海产物的厉重考量成分之一。正在如此的趋向下饮食，依靠其高品德、养分及可口的特性，以及特出的可追溯和可络续照料体系，挪威海产物近年来受到了越来越多中国消费者的接待和遴选，讲述中也显示了挪威是受访者心中最受接待的海产原产地之一。

　　中国墟市正显露日渐多元的消费场景，线上线下调解的消费形式日益成熟，为挪威海产正在餐饮和零售墟市的普通组织带来了新的机缘。而今消费者正在百般线下超市和电商平台都能轻松添置到挪威海产，比方山姆、盒马、BHG Market Place 北京华联精品超市、天虹超市等。同时，餐饮不断以后是挪威海产厉重的消费渠道。本年来，挪威海产局与上海迪士尼度假区和着名连锁展转寿司品牌元气寿司等餐饮品牌深度合营，推出创意菜单，协同拓宽挪威海产正在餐饮墟市的利用，擢升挪威原产地认知度。

　　跟着“宅经济”迅疾生长和中国社交媒体平台的振兴，电商平台、社交媒体和烹调利用顺序成为了消费者获取资讯和烹调灵感的厉重途径。为加强与中国餐饮习气的调解和与消费者的链接，挪威海产局也通过正在幼红书、微信和微信视频号等社交平台上开设账号，并邀请美食博主创作百般适合中国饮食和烹调习气的挪威海产菜谱，让挪威海产真正走入并富厚老苍生的闲居餐桌。

　　挪威海产局中国内地及香港区域总监童安睿先生吐露：“咱们对挪威海产正在中国墟市的生长具有坚决的信念。过去几年，咱们依然看到挪威海产正在中国的需求日益增多，跟着消费升级和对健壮饮食的连续找寻，咱们自负这一趋向将络续加强。借帮进博会这一国际营业相易嘉会，咱们祈望让挪威海产企业与中国合营伙伴设立修设起更深方针的干系，把品德卓异、对健壮有益的挪威海产物推介给这个广大的墟市，为中国消费者供给更多健壮可口的餐食遴选。”挪威海产融入中国餐桌引颈强壮饮食新习尚