与病合适的食之有益，与身无益的该当禁忌。中医学越发珍重饮食宜忌，正在临床中也确有本质意思。现举比如下：

　　（1）高热汗出、伤津耗液，宜选凉速、有润泽功用的瓜果饮料或食物。西瓜、蔗汁、梨汁、藕汁、荸荠汁或其他果汁，直至饮用酸梅汤、冰汽水、冰牛奶等，既可清热，又可养液。西瓜曾被誉为“天赋白虎汤”，而高热口渴津伤时，吴鞠通以“雪梨浆沃之”。这些都是较好的门径。

　　（2）肾阴不敷、肝阳上亢的高血压病人；久痨阴虚、骨蒸冷汗肺结核病人；头晕耳鸣、腰痛、低热的慢性尿途习染病人，至今还沿用雪羹汤荸荠海蜇）、“白鸭乌骨鸡”和“冰糖清炖银耳”、梨浆粥等来疗养。

　　（3）身体虚亏、易感风寒的人，宜常给生姜大枣红糖煎服。以益气温中、散寒健脾。

　　（4）病后疗养：清朝戴天章于《广瘟疫论》中说，“大病之后，客邪所去，胃口方开，最先与粥食，次糊饮，次糜粥，次稀饭饮食，九宜循序渐进”，这是斗劲科学的调整。《广泛伤寒论》中也说：正在急性热病后“宜热退，舌净无苔，始可渐进粥饮汤，渐进渐厚，不致转复”。还可能先用“三元汤”（红枣、桂元、莲子）作辅食，待“胃气”渐复，则选进“排骨汤”、“腰花汤”、“肝汤”、“鸡汤”等高养分的汤水。凡是以为以脏补脏，可依病情选用。另可依据食性保养，如“羊肉汤”、“狗肉汤”、“兔肉”、“雀肉”等均具温热性，可补肾补阳；“团鱼”饮食、“乌龟”、“鸭子”等煮汤，则偏凉性，有滋阴功用。龙眼强心，大枣健脾、绿豆清热解毒消肿饮食、淡菜理气消瘿等等，均可能病情、病后所需选食。

　　（1）病中或疾病初愈饮食，“胃气未复，食欲不振”，则不宜高脂厚味。如失当心，常会因“油腻炙煿”之品“稠粘胶结，熏灼脏腑”，可阻滞气机、生热酿痰，并惹起病情的加重或初愈又见复发。

　　（2）热性病证，应忌温热性食品，亦不宜用姜、椒、蒜、桂之类温散、辛辣之品。用之等于推涛作浪，于病晦气饮食。

　　（3）表科习染性疾病，忌食荤腥之类。如《内经》所说：“高粱之味，足生大丁。”如过食腥煽动风，炙煿厚味、烟、酒、浓茶、辛辣，乃至脾为湿热所困，并可能惹起湿疹的爆发。

　　（4）其余如水肿忌盐、消渴忌糖、呕家忌甘，睡前忌茶等均属病家常识，不必详述。

　　总之，中医学正在这方面积攒了不少有益的名贵经历，正在此只可略说大概，尚可参阅本书今后章节。饮食宜忌_食品疗法_中医本草书本_【岐黄之术】