博鱼体育官方宾夕法尼亚州立大学养分科学系的探讨职员默示，每天食用一个牛油果可能明显晋升具体饮食质料。

　　宾夕法尼亚州立大学养分科学系(Penn States Department of Nutritional Sciences)的探讨职员指导的一个团队默示，每天食用一个牛油果可能明显晋升具体饮食质料。不良的饮食质料是网罗心脏病正在内很多疾病的风险成分。

　　这项探讨由宾夕法尼亚州立大学养分科学副教诲Kristina Petersen和Evan Pugh大学养分科学退息教诲Penny Kris Etherton协同指导. 探讨结果于比来颁发正在了《现时养分发达》(Current Developments in Nutrition)杂志上。探讨职员探讨了基于食品的干与步伐，即每天一个牛油果若何影响具体饮食质料。

　　Petersen说:“牛油果是一种养分富厚的食品，含有大宗纤维和其他要紧养分素。咱们念看看按期摄入牛油果能否抬高具体饮食质料。究竟之前的寓目性探讨仍然注解，比拟那些不吃牛油果的人，喜好吃牛油果的人有具体更高的饮食质料。于是，咱们展开这项探讨念确定食用牛油果与具体饮食质料之间是否存正在因果闭联。”

　　Petersen默示，正在美国，时常食用牛油果的成年人仅仅占约莫2%。探讨职员念要确定，正在部分的平居饮食中参加牛油果是否能明显抬高他们的饮食质料。

　　探讨职员正在探讨滥觞前和探讨经过中的几个功夫点对加入者实行了电话采访，以确定他们正在过去24幼时内的饮食摄入，并应用健壮饮食指数评估了他们的饮食，以确定他们用命美国饮食指南的水平。对指南的用命水平是量度具体饮食质料的程序。

　　探讨职员对1008名加入者实行了为期26周的跟踪考查。加入者被分为两个组，个中一组持续他们的平居饮食，且被央浼限度牛油果摄入量，而另一组每天正在他们的饮食中参加一个牛油果。

　　Petersen说:“咱们觉察，每天吃一个牛油果的加入者大大补充了他们对饮食指南的用命。这注解，像每天吃一个牛油果云云的计谋可能帮帮人们用命饮食指南，从而抬高饮食质料。”

　　探讨职员默示饮食，即使他们对每天吃牛油果能改良饮食质料并不感应惊诧，但他们对完成这一对象的经过是没有预测到的。

　　Petersen说:“咱们觉察，加入者往往是将牛油果举动含精造谷物和钠含量较高的食品的替换品来食用的。正在咱们的探讨中，咱们将牛油果归类为蔬菜，确实觉察摄入牛油果会补充蔬菜摄入量，但加入者也会用牛油果取代极少不健壮的采取。”

　　按照Petersen的说法，不良的饮食质料大大补充了患心脏病、2型糖尿病、肾病和很多其他可戒备疾病的危急。通过抬高人们对饮食指南的听从性，咱们可能帮帮他们低重患这些慢性疾病的危急，延伸健壮预期寿命。”

　　Petersen还实行了相仿的探讨，考查基于食品的干与步伐的影响，网罗愉快果和饮食质料之间的闭联，但默示须要更多的探讨来确定哪些其他基于食品的计谋可能改良人们对饮食指南的用命饮食。

　　Petersen说，正在云云的探讨中，咱们不妨确定基于食品的计谋可能抬高饮食质料，但还须要举止计谋来帮帮人们用命饮食指南并低重患慢性疾病的危急。

　　本文为彭湃号作家或机构正在彭湃音信上传并颁发，仅代表该作家或机构见解，不代表彭湃音信的见解或态度，彭湃音信仅供给音信颁发平台。申请彭湃号请用电脑拜访。酌量职员称每天食用一个牛油果能够改良完全饮食质料