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　　夏至时节心火应时，心火过旺则克肺金，故《金匮要略》有“夏不食心”的说法。

　　《黄帝内经·素问·藏气法时论》曰：“心主夏”，“心苦缓，急食酸以收之”，“心欲耎，急食咸以耎之，用咸补之，甘泻之”。

　　此时宜适量增食用酸味之品，以固表而低重损耗，适量扩充进食咸味之品，以填充血汗内的钠（盐）均衡。适量进食甜蜜之品，以支撑动力兴奋性。

　　心火与肾水之间有着相辅相成的辨证闭连：“肾无心之火则水寒，心无肾之水则火炽。心必得肾水以润泽，肾必得心火以温存。”

　　《颐身集》曰：“夏令心旺肾衰，虽大热不宜吃冷淘冰雪、蜜水、凉粉、冷粥。饱腹受寒，必起霍乱。”

　　心旺肾衰，即表热内寒之意，因其表热内寒，故冷食不宜多吃，少则犹可，贪多定会寒伤脾胃，令人吐泻博鱼体育。

　　夏至是一年中人体代谢最兴隆的时令，此时人的消化功效相对较弱，以是，饮食宜平淡适口，避免油腻、难消化的食物。

　　贯注清心解暑、健脾养胃，早、晚喝点粥，既能生津止渴，又能补养身体，帮阳气，切合“春夏养阳”的摄生规定。

　　以是可以多喝些冬瓜薏米汤、玉米胡萝卜汤、海带黄豆汤平分明的汤水，正在实时补水之余，又给身体扩充有益物质。

　　原料：绿豆50克，芦荟50克，芦荟汁适量，冰糖10克，绿薄荷（配造酒）15克。

　　做法：绿豆放入水中煮至熟烂，插手冰块，芦荟去皮切丁，冰糖调匀倒入杯中，放入绿薄荷酒、芦荟丁、芦荟汁、绿豆和冰块即可。

　　对症：凡风热伤风，风温初起之头痛、目赤、口疮，风疹，胸胁胀闷，热结便秘，赤子疳热虫积，药食中毒，肌肤暗疮、粗疏等，皆可一试。

　　原料：椰汁150克，芒果30克，芒果酱10克，西米30克，炼乳8克，冰块3块。

　　做法：西米用开水煮好。椰汁放入炼乳调匀，放入西米，倒入杯中，插手芒果丁、冰块、芒果酱即可。

　　对症：凡中暑，烦热口渴，咽干眼花，食欲不振，消化不良，咳嗽，血脂高，肌肤暗黄，视物不明之人和肿瘤病人等，皆可食之。

　　做法：红豆放入水中煮至熟烂，西瓜去皮切片，西瓜汁倒入杯中，放入红豆、红糖水、西瓜片、冰块即可。

　　对症：凡暑热疰夏饮食、幼便倒霉、咽喉困苦、口舌生疮、热病烦渴、心功效欠佳以及面庞手脚浮肿、高血压等病人，皆可食之。

　　做法：将马齿苋洗净，切成3厘米长，入开水锅内焯水后捞出，沥干水分，姜切末，锅置旺火上，放入色拉油，烧至七成热，下姜煸香，放入马齿苋，加盐翻炒平均，淋香油，出锅装盘即可。

　　做法：莴笋洗净去皮，切发展条幼块，盛入盘内加精盐搅拌，腌1幼时，滗去水分，插手香油拌匀。

　　原料：荷叶1张（鲜、干均可），茯苓30克，粳米或幼米100克，白糖适量。

　　做法：先将荷叶煎汤去渣，把茯苓、洗净的粳米或幼米插手药汤中，同煮为粥，出锅前糖入锅。

　　功用：清热解暑，宁心安神，止泻止痢（对血汗管疾病、神经腐化者亦有疗效）。

　　夏至姤卦的初成期，乾卦能量下手由足够变为“满则损”，一阴天生于下，乾卦下方的一道爻下手酿成阴爻，也便是姤卦下手天生。

　　此时即是进入年度周期律的“退阴符”阶段，以退阴符为主的实行将同步于寰宇，络续至十月坤卦造成之时。

　　该文摘自熊春锦先生著《中华古代骨气修身文明·四序之夏》，北京，主题编译出书社，2016年。

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