博鱼体育炎天来了，新奇西瓜、荔枝、香瓜等瓜果纷纷上市。良多糖友会问：“咱们能够吃生果吗？”那么，咱们就来解答糖友们的题目，糖尿病患者该怎样吃生果，该怎样负责饮食。

　　糖尿病约束的五驾马车（饮食、运动、药物、糖尿病训诫、自我血糖监测）中，饮食负责是此中首要的一个闭节。通过负责饮食，能够安排总热量的摄入均衡，有帮于负责体重，节减胰岛素抵拒，帮帮并维照顾念的血糖程度，同时还能够节减血汗管疾病的爆发。

　　有些糖友以为，得了糖尿病，即是要不吃主食或少吃主食。这种见识是舛讹的。糖尿病的饮食应当合理、平衡分拨百般养分素，防范养分不良。主食摄入不敷，会导致能量不敷，机体味鼓动脂肪分化来供给能量，以至还会导致饥饿性酮症。同时，机体能量摄入不敷时，还会导致卵白质分化扩充，变成孱弱、乏力，暮年人还会变成肌少症。正在应用降糖药物的情景下，主食摄入不敷，会导致低血糖的爆发，晦气于血糖的负责。于是说“不吃或少吃主食能够更好地负责血糖”这种主张是舛讹的。

　　咱们常说的三大养分素是卵白质、脂肪和碳水化合物，所占的比例分辨为卵白质15%~20%、脂肪＜30%，碳水化合物50%~60%。另表还要谨慎逐日饮食多样化抉择，保障伙食均衡。图中《中国住户均衡伙食浮屠（2022）》保举的伙食机闭，同样也实用于糖尿病患者。

　　碳水化合物方面，首要指谷薯类食品，是中国古代伙食的主体，也是能量的首要原因，能够供给碳水化合物、卵白质、伙食纤维、B族维生素等，成人每天摄入250~400克为宜，应谨慎粗细搭配，此中全谷物和杂豆类50~150克，薯类50~100克。保举糖尿病逐日饮食手掌规则（每位糖友个情面景差别，对待病情负责不稳的糖友，完全可研究医师，以拟定天性化的饮食计划）：百般主食，每顿饭吃1个拳头巨细的淀粉类食品，每天能够吃2~3个拳头的主食。

　　糖友因糖代谢艰难，卵白质耗费扩充，是以，摄入满盈的卵白质极端首要。应保障优质肉、蛋类的摄入，肉蛋类能够供给优质的卵白质。尽量抉择脂肪含量低的瘦畜/禽肉，鱼类供给优质卵白，可得当多吃少少。肥肉和荤油为高能量和高脂肪食品，不宜过多食用。保举逐日均匀摄入水产类40~75克，畜禽肉类40~75克，蛋类40~50克，均匀总量120~200克。

　　保举糖尿病逐日饮食手掌规则：百般肉类，如牛羊肉、鸡肉、鸭肉、鱼肉等，每天进食相当于2个掌心巨细，厚度相当于幼手指厚度的量。

　　糖友每天的蔬菜摄入需满盈。蔬菜中水分多，能量低，而且富含伙食纤维和微量元素，每天蔬菜摄入量要到达300~500克，最好深绿色蔬菜占一半。绿叶蔬菜，如芹菜、卷心菜、菠菜、油菜等，创议每天起码吃两只手能收拢（一捧）的蔬菜量。

　　糖友们应谨慎油脂类和盐的摄入需限量，逐日油脂类摄入量应不高出25~30克，正在愿意规模内尽量抉择富含多不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸的食品，如橄榄油、茶油、菜籽油等，应时时改换烹饪油的品种。指挥糖友要戒备看不见的油脂——坚果类：15粒花生米或一幼把瓜子≈10毫升油，咱们常日看电视或闲聊时风俗吃少少瓜子和花生，这些都要谨慎不要过量。逐日食盐的摄入量逐日不应高出6克，平日生计中咱们能够用啤酒瓶盖轻易地猜测一下，一瓶盖盐约等于6克，即逐日约莫摄入的量。应范围摄入含盐量高的食品，如酱油、酱菜、大酱等。

　　平日的烹饪手段对糖尿病的饮食负责也是很首要的。应尽量抉择炖、清蒸、烩、凉拌博鱼体育、煮、汆、煲等，这些烹调体例的好处是养分因素吃亏少，不扩充脂肪，容易消化招揽，平淡爽口。不保举的烹饪手段有：炸、煎、红烧，由于这些体例对卵白质、维生素捣鬼较多，肉中脂肪太甚氧化，恐怕爆发致癌物饮食，扩充脂肪和热量。

　　这是良多人都较量亲切的题目。有的糖友怕血糖升高而不敢吃生果，实在糖友若血糖负责正在必然规模内，血糖较量理念时是不必要当真排斥生果的。生果中含有丰饶的伙食纤维和维生素，能够医治肠道成效，均衡肠道菌群，对机体的糖脂代谢有利。当空心血糖＜7.8毫摩尔/升，餐后血糖＜10.0毫摩尔/升，病情平静（每每时展示高血糖或低血糖）的情景下能够得当吃生果。血糖负责不惬意时，暂不创议食用生果，可吃少量生黄瓜和生西红柿。吃生果的最佳工夫为两餐之间博鱼体育，如上午10点，下昼3点，忌餐前或餐后当即吃生果。保举糖尿病逐日饮食手掌规则：每天能够吃一个拳头巨细量的生果。而正在生果的品种上，应抉择含糖量低的生果（每100克含糖量幼于10克），如鸭梨、青瓜、猕猴桃、枇杷、柠檬、李子、草莓、西瓜等；不宜食用含糖量高的生果，如干枣、红枣、蜜枣、杏干、桂圆等。

　　作家 中华防范医学会糖尿病防范与负责专业委员会委员博鱼体育、广西壮族自治区国民病院内渗透科主任医师 陈露文

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